JENANG PATEM JAJAN ALTERNATIF KESEHATAN PENEBAL USUS UNTUK SEMUA KALANGAN

Anggreani, Heni Nova and Lenika, Sela Desi Dwi and Kurniasari, Setiana (2014) JENANG PATEM JAJAN ALTERNATIF KESEHATAN PENEBAL USUS UNTUK SEMUA KALANGAN. PKM-K.

Preview

PDF - Published Version Download (470Kb) | Preview

Abstract

Anak muda sekarang tidak lepas dari yang namanya jajanan. Jajanan sudah menjadi makanan pelengkap sehari-hari dan telah menjadi budaya masyarakat. Jajanan sekarang, kebanyakan masih belum memenuhi kriteria gizi yang baik bahkan masih menggunakan bahan-bahan pengawet maupun bahan kimia yang berbahaya. Jenang Patem ini(Pati Temu) termasuk dalam jajanan yang berasal dari bahan-bahan yang alami sehingga tidak mengandung bahan pengawet ataupun bahan kimia berbahaya lainnya. Juga masih menjadi barang yang langka bahan dari temu (tanaman obat) yang rasanya agak pahit ini di buat menjadi jenang yang dapat di gunakan sebagai alternatif jajan yang sehat untuk semua kalangan. Tentu masyarakat yang peduli akan kesehatan dirinya akan memilih jajan yg mengandung manfaat yang besar bagi kesehatan dirinya. Program ini bertujuan untuk meningkatkan nilai jual jenang pati temu sebagai panganan jajanan baru yang sehat.,menambah keragaman pangan yang sehat dengan harga terjangkau bagi masyarakat dan meningkatkan keterampilan (softskill) berwirausaha serta untuk menciptakan peluang usaha baru. Selain itu program ini juga sebagai inovasi baru yang bisa berperan dalam menjaga kesehatan banyak masyarakat dalam bentuk jajanan jenang yang sehat dan terjangkau oleh semua kalangan. Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan program yang merupakan landasan utama ini adalah dengan melakukan survey dan analisis pasar serta melakukan proses produksi dan pemasaran secara langsung. Jenang pati temu ini diharapkan nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa juga oleh masyarakat sehingga dapat memiliki keuntungan bisnis yang menjanjikan dengan mengingat kegunaannya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan

Actions (login required)